| 香菇萝卜猪肉馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 330千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 18300千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 7700克 | 香菇萝卜猪肉馒头热量/卡路里18760千卡 | |||
 热量18760千卡，相当于对面舞4169分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇萝卜猪肉馒头的做法共22个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（3250克）、萝卜（2200克）、香菇（500克）、面粉（5000克）、食用油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）
1/22. 准备好肉糜
2/22. 准备好萝卜
3/22. 准备好香菇
4/22. 准备好调料（油.麻油忘记拍了）
5/22. 萝卜去皮洗净，擦成丝，用盐打一下，挤去汁待用
6/22. 香菇去柄，洗净切丁
7/22. 锅里油热，放下香菇，加盐煸炒至发蔫，盛出
8/22. 在肉糜中放下盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，油，麻油，鸡精，葱.姜.搅拌好
9/22. 放入香菇
10/22. 放入萝卜
11/22. 搅拌均匀
12/22. 发好的老面
13/22. 加入一些面粉揉均匀
14/22. 分成剂子
15/22. 擀成皮子
16/22. 包入肉馅
17/22. 醒20分钟
18/22. 放入蒸笼
19/22. 放至大灶
20/22. 蒸20分钟
21/22. 闷3分钟
22/22. 凉凉即可
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、促消化、解毒生津等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与木耳、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与猪肉、茡荠、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇萝卜猪肉馒头热量18760 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠37.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾190 毫克