| 木瓜桃胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 木瓜桃胶热量/卡路里721千卡 | |||

1/4. 首先将桃胶放入水中浸泡20小时,我是提前一天晚上泡,第二天傍晚做。泡发后的桃胶大概有原来的10几倍大小,泡至没有硬心为止,所以一定不要太多。将泡好的桃胶捏碎,挑出里面的杂质。
2/4. 将处理干净的桃胶稍微放点水,上锅蒸10分钟。
3/4. 木瓜一切两半,将里面的籽儿去除干净。将蒸好的桃胶放入木瓜中,并加入冰糖。

4/4. 上锅蒸10分钟就OK啦。软糯香甜,美容哟。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高抗病能力、抗痉挛等功效;可与章鱼、墨鱼、香菇搭配;与皮皮虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、清热、养颜等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效;可与黑芝麻、莼菜、高粱搭配;