| 小清新版肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 513克 | 小清新版肉夹馍热量/卡路里1729千卡 | |||

1/5. 把肉用开水抄一下,把肉末去除后,肉放入炖锅里炖4个小时,加入料包(超市有卖炖肉料包),八角四个。

2/5. 揉面发酵,然后擀成圆形放到煎饼档上烤

3/5. 青椒剁碎

4/5. 卤好的肉捞出来剁碎

5/5. 把肉和青椒夹到刚烤的饼里,这样一个小清新肉夹馍就完成了。很清新不会太油,又很解馋!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、茄子、白菜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、健胃消食等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;