| 咖喱鸡丁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1029克 | 咖喱鸡丁饭热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于跑步96分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱鸡丁饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡胸肉（1块）、咖喱（3块）、盐（1克）、淀粉（10克）、水（适量）、黄酒（5毫升）、胡萝卜（1根）
1/8. 鸡胸肉切丁，加盐，淀粉，黄酒抓匀。
2/8. 胡萝卜切丁，土豆去皮切丁。
3/8. 起油锅，鸡丁炒熟盛出备用。
4/8. 翻炒土豆丁和胡萝卜丁。
5/8. 倒入可以没过土豆丁的热水，盖盖子，小火煮。
6/8. 检查土豆软了，就可以加入鸡丁，和咖喱块了。
7/8. 咖喱块放入需要注意不要粘锅底，要适当的用锅铲搅拌，汤汁粘稠，咖喱块都融化了就可以关火了。
8/8. 煮咖喱的时候，可以处理菜心，洗干净，焯熟即可。米饭盛入小碗里，倒扣在盘子里，撒上黑芝麻，盛入咖喱，摆上菜心就可以享用了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、养颜等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、益气等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咖喱鸡丁饭热量764 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾716 毫克