| 巢中蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巢中蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 蛋清分离,蛋白打至湿性发泡后加入学会的调味料后再打一分钟。 备用

2/4. 把步骤1的蛋白放入铺有油纸的烤盘上,放入烤箱烤2分钟后取出

3/4. 把蛋黄放到步骤3的蛋白上再放入烤箱烤2分钟就可以出炉啦

4/4. 出炉啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与西红柿、百合、辣椒搭配;与雪莲果、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;