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我的大白—可可戚风

我的大白—可可戚风的热量和减肥功效

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我的大白—可可戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
奶油1319千卡879千卡0.7克97克
总量495我的大白—可可戚风热量/卡路里2281千卡
仰泳 热量2281千卡,相当于仰泳326分钟消耗的热量...420

我的大白—可可戚风的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(75克)、可可粉(20克)、蛋白(3个)、蛋黄(3个)、糖粉(蛋白)(30克)、糖粉(蛋黄)(20克)、牛奶(65克)、玉米油(40毫升)、泡打粉(小勺)、奶油(150克)、水果(随意)、糖粉(奶油中)(15克)
我的大白—可可戚风的做法图解1

1/4. 准备材料,因为只剩三个蛋,借助了泡打粉。

我的大白—可可戚风的做法图解2

2/4. 按戚风做法做成蛋糕糊,130度烤1小时(家里是aca32L,各位亲请按自家烤箱情况调时间喔)

我的大白—可可戚风的做法图解3

3/4. 烤好蛋糕切成两片,下面一片涂奶油加水果,自由创作哈

我的大白—可可戚风的做法图解4

4/4. 表面一层盖上后在表面奶油画图,眼睛用的可可粉,完全无草图,全裸画唉

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、治喉痛等功效;可与菠菜、辣椒、肥牛搭配;与糖精、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、生菜、西红柿搭配;与牛奶、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、橙子、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 我的大白—可可戚风热量2281 千卡
  • 脂肪236.61 克
  • 蛋白质64.41 克
  • 碳水化合物179.32 克
  • 592.6 毫克
  • 462 毫克
  • 7.43 毫克
  • 1005 毫克

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