| 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 980克 | 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭热量/卡路里1988千卡 | |||

1/11. 准备好所需要的食材

2/11. 大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段;

3/11. 锅中加入少许油,放入洋葱小火慢慢翻炒

4/11. 待洋葱炒出香味后,放入羊排中火翻炒

5/11. 待羊排炒至两面变金黄色时,加入红萝卜

6/11. 翻炒几下,加水煮至开锅,加盐和生抽关火

7/11. 将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中

8/11. 加入浸泡好的大米(米泡好后沥掉水份),用筷子趴平整

9/11. 接通压力煲电源,选择煮饭功能,待压力煲状态变为保湿状态,关掉电源,等10分钟左右后,打开压力煲,滴上几滴香油,将米饭和菜拌均出锅

10/11. 做好的成品图

11/11. 做好的成品图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与豆浆、鲈鱼、卷心菜搭配;与柠檬、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、修复胃粘膜、保护胃壁等功效;可与山药、茄子、豆腐搭配;与南瓜、栗子、荞麦相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、祛痰利尿等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、除烦渴、补脾等功效;可与黑米、紫米、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;