| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 蛋包饭热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于蹲起204分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白饭（一碗）、玉米粒（一小把）、青豆粒（一小把）、番茄酱（适量）、鸡蛋（2个）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 青豆和玉米粒焯水
2/8. 热锅粮油，下几粒花椒炒香后丢掉花椒
3/8. 加入焯好的玉米和青豆粒稍作翻炒加入白饭
4/8. 翻炒均匀加入胡椒粉，盐和番茄酱
5/8. 鸡蛋打散加入盐和水淀粉
6/8. 另一只锅子热好放油，加入蛋液
7/8. 蛋饼成形后把炒好的饭摆左半边蛋饼上，再把另一边蛋饼翻起来盖在饭上
8/8. 出锅，挤上番茄酱 oh yeah 完成
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、降低胆固醇等功效；可与橙子、草莓、芥蓝搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防高血压、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与紫菜、小米、肥牛搭配；与鹅肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蛋包饭热量815 千卡
- 脂肪19.85 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物230.86 克
- 钠49223.76 毫克
- 钙805 毫克
- 铁16.55 毫克
- 钾646 毫克