| 虾仁木耳青红椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 虾仁木耳青红椒热量/卡路里267千卡 | |||

1/9. 虾,洗净,去虾头,用黄酒腌制

2/9. 青红椒切菱形块

3/9. 干锅小火,将锅预热,倒油

4/9. 倒入虾仁,小火翻炒

5/9. 虾变色,倒入青红椒,滴几滴醋,加盐,糖,生抽,蒜,中火翻炒

6/9. 青红椒变色,倒入洗发好的黑木耳,继续中大火翻炒

7/9. 一分钟之后,加入猪油

8/9. 大火翻炒两下,油化开。关火

9/9. 装盘,上桌
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与韭菜、燕麦、火龙果搭配;与樱桃番茄、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补血、抗肿瘤等功效;可与圆白菜、鱿鱼、鲫鱼搭配;与鸭翅、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、健胃等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、开胃消食等功效;可与娃娃菜、羊排、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;