| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 578克 | 香菇酿肉热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于摆桌子320分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇酿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、香葱（适量）、嫩豆腐（一小块）、食盐，鸡精，耗油（适量）、香菇（七八朵）
1/4. 香菇去菇腿洗净备用，肉馅剁碎调好味，喜欢辣椒的亲们可以放些许辣椒末
2/4. 像这样把肉馅塞到香菇肚子内，上锅蒸，中间不要经常揭锅盖，我怕不熟，蒸了差不多16分钟，
3/4. 趁蒸香菇时间，调浇汁，家里有现成鸡汤所以只是简单放了点 淀粉，味极鲜 ，熬煮一小会，
4/4. 齐活，成了耶，，，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、解毒等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、补中益气等功效；可与草鱼、羊排、金针菇搭配；与小葱、猪血、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、抗癌等功效；可与牛腩、草鱼、猪肉搭配；与北极虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量801 千卡
- 脂肪59.16 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物13.45 克
- 钠88.5 毫克
- 钙229 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾661 毫克