| 蒜茸开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 蒜茸开边虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于越野摩托159分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜茸开边虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（12只或更多）、粉丝（2把）、大蒜（半头）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、鸡精（1勺）、盐（放一点）、食用油（适量）
1/5. 虾剥皮留尾巴那部分，挑出虾线，用刀划开。放一点料酒，盐腌一下。锅内水开后放锅里蒸1分钟，出锅把蒸出来的汤倒掉。
2/5. 粉丝用热水泡开控干水备用。
3/5. 大蒜切成末，锅里放油，5成热得时候放大蒜炒成金黄色。关火放粉丝一点盐，鸡精搅拌均匀。
4/5. 粉丝装盘，虾摆在盘子周围，上锅蒸2分钟取出（如果出汤把汤倒出来）放蒸鱼豉油。
5/5. 最后炒锅倒入油，等油快冒烟的时候浇在豉油上。就完成了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、催乳、抗早衰等功效；可与西兰花、燕麦、韭菜搭配；与圣女果、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜茸开边虾热量636 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克