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香菇盏

香菇盏的热量和减肥功效

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香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1036香菇盏热量/卡路里1395千卡
背部训练 热量1395千卡,相当于背部训练399分钟消耗的热量...210

香菇盏的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、鹌鹑蛋(适量)、青豆(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)
香菇盏的做法图解1

1/3. 香菇洗净,去梗,背部切花刀

香菇盏的做法图解2

2/3. 肉馅中拌入胡萝卜碎,加酱油、料酒、盐抓匀

香菇盏的做法图解3

3/3. 将肉馅铺于香菇底部,中间留一个坑,打入鹌鹑蛋,然后上锅蒸15~20分钟。然后点缀青豆,酱油蚝油搅匀浇在香菇上。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肠胃、润燥等功效;可与茄子、芸豆、柿子搭配;与海螺、北极虾、香菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、预防佝偻病等功效;可与木瓜、花菜、鳕鱼搭配;与西红柿、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、狗肉、香菇搭配;与柚子、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、调补、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 香菇盏热量1395 千卡
  • 脂肪40.18 克
  • 蛋白质54.73 克
  • 碳水化合物70.13 克
  • 17053 毫克
  • 413 毫克
  • 17.6 毫克
  • 1118 毫克

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