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中种豆沙面包卷

中种豆沙面包卷的热量和减肥功效

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中种豆沙面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉中种1083千卡361千卡12克1.66克
牛奶92千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
高粉289千卡361千卡12克1.66克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
总量924中种豆沙面包卷热量/卡路里2314千卡
干活 热量2314千卡,相当于干活1543分钟消耗的热量...90

中种豆沙面包卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高粉中种(300克)、牛奶(220克)、酵母(5克)、主面团:鸡蛋(一个)、高粉(80克)、盐(3克)、白糖(50克)、黄油(50克)、红豆沙(适量)

1/6. 中种面团混合揉匀,在温暖处发酵到2倍大小

中种豆沙面包卷的做法图解2

2/6. 将主面团和中种面团混合,用面包机揉至出膜阶段,发酵大约30分钟

3/6. 将面团分成9份,滚圆,松弛15分钟

中种豆沙面包卷的做法图解4

4/6. 每份包入豆沙,擀长,然后划几刀,卷成卷

中种豆沙面包卷的做法图解5

5/6. 烤箱里放一碗热水,发酵至两倍大小

中种豆沙面包卷的做法图解6

6/6. 刷全蛋液,入烤箱170℃,25分钟出炉

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与金针菇、菠萝、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 中种豆沙面包卷热量2314 千卡
  • 脂肪104.88 克
  • 蛋白质37.91 克
  • 碳水化合物280.06 克
  • 10141.2 毫克
  • 379 毫克
  • 4.63 毫克
  • 449 毫克

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