| 冰糖枸杞银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 冰糖枸杞银耳羹热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于跳台滑雪160分钟消耗的热量...420 | |||||
冰糖枸杞银耳羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵（拳头那么大））、枸杞（8粒）、红枣（一个）、冰糖（适量）、水（2000毫升甚至更多）
1/5. 银耳放在水中浸泡4小时，我用电压锅，可以不浸泡，有时间浸泡一下，可以更糯，如果用普通锅子煮，请浸泡一晚。
2/5. 喜欢小朵的，就将整朵泡软的银耳撕碎，喜欢碎一点的就用刀切碎，倒入锅中加入足够的水
3/5. 将枸杞和红枣冲洗一下，放入锅中，加入冰糖
4/5. 电压锅一小时左右，到点后断电待其自行降压，打开锅子试一下甜度，不够可以趁热加糖调整。喜欢更糯的加时间即可，喜欢爽的减少时间。
5/5. 因为加了枸杞所以呈现橘色色泽，如果不加枸杞颜色更白
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、润肺、补气等功效；可与猪肝、枸杞、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、软化血管、滋补肝肾等功效；可与山楂、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、益智健脑、预防骨质疏松等功效；可与莲子、栗子、花生搭配；与虾、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与石榴、草莓、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰糖枸杞银耳羹热量1119 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物298.5 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克