| 灰灰的蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 537克 | 灰灰的蚂蚁上树热量/卡路里1233千卡 | |||

1/6. 瘦肉切末

2/6. 粉丝开水泡软

3/6. 葱姜和辣椒处理
4/6. 葱姜爆香倒入瘦肉煸炒,用酱油耗油调味,加入粉丝继续翻炒
5/6. 出锅前加入辣椒和盐调味

6/6. 出锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与芸豆、丝瓜、大蒜搭配;与基围虾、海螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、预防高血压等功效;可与牛腱子、牛肋条肉、肥牛片搭配;与豆腐、腐竹、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、防感冒、健胃等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;