| 火龙果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 193千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1421克 | 火龙果千层蛋糕热量/卡路里5161千卡 | |||

1/14. 火龙果切块。要均匀

2/14. 一个半切块。一小半挖球

3/14. 黄油白糖坐热水搅拌均匀

4/14. 加鸡蛋搅拌。然后加牛奶搅拌至无颗粒

5/14. 塞入面粉搅拌均匀

6/14. 搅到无颗粒。如果有一点点黄油粒没事。一到锅就化了

7/14. 中火热锅。倒入液。晃动。持续小火。煎至变色

8/14. 晾凉

9/14. 奶油在做皮的时候就要拿到冷冻室去冰半个小时

10/14. 奶油白糖倒入打蛋盆

11/14. 一档先搅拌均匀。然后三档打至浓稠

12/14. 四档加速打发。打至硬性。呈三角形。就可以了。放入冰箱冷藏下拿出来抹面

13/14. 一层水果一层奶油。

14/14. 搞定啦。在面上装饰
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效;可与桂圆、苋菜、干辣椒搭配;与桔子、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与米汤、酒、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;