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爆炒双椒鸡

爆炒双椒鸡的热量和减肥功效

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爆炒双椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
红椒138千卡212千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量702爆炒双椒鸡热量/卡路里975千卡
羽毛球 热量975千卡,相当于羽毛球217分钟消耗的热量...270

爆炒双椒鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1只)、青椒(5颗)、红椒(2颗)、姜片(4片)、大蒜(3瓣)、花椒(适量)、干辣椒(4个)、生抽(两勺左右)、盐(2茶匙)、料酒(1勺)
爆炒双椒鸡的做法图解1

1/7. 准备食材

爆炒双椒鸡的做法图解2

2/7. 把鸡切称块状加一勺料酒两茶匙盐腌5分钟(鸡头鸡脖鸡骨架我处理下来炖汤了

爆炒双椒鸡的做法图解3

3/7. 锅内倒油烧开,放入姜,蒜片,干辣椒,花椒爆香

爆炒双椒鸡的做法图解4

4/7. 倒入鸡块,煎至金黄

爆炒双椒鸡的做法图解5

5/7. 放入两勺生抽,继续翻炒一两分钟

爆炒双椒鸡的做法图解6

6/7. 放入青红椒,翻炒3~5分钟

爆炒双椒鸡的做法图解7

7/7. 起锅

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、健胃消食等功效;可与鲳鱼、猪肝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、降血糖等功效;可与豆腐、鳕鱼、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、助阳、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、排毒清肠等功效;可与龙须菜、粳米、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 爆炒双椒鸡热量975 千卡
  • 脂肪43.6 克
  • 蛋白质69.1 克
  • 碳水化合物242.7 克
  • 10503.5 毫克
  • 829 毫克
  • 27.3 毫克
  • 3033 毫克

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