| Q弹萌牛玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | Q弹萌牛玉米饼热量/卡路里1628千卡 | |||
1/4. 玉米面,糯米粉,用清水和面,醒面半小时
2/4. 把面团分成若干小剂子,每个小剂子搓揉成上宽下窄的形状

3/4. 用红豆当眼睛,筷子戳鼻子。 取一个面团加入可可粉或红糖,搓成小细条,当牛鼻子

4/4. 上锅蒸15分钟
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防肠癌、美容养颜等功效;可与菜花、白花椰菜、蒜蓉辣酱搭配;与螺蛳、雪螺肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、止汗等功效;可与香瓜、桂花、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血压、健胃等功效;可与鲤鱼、鸡肉、南瓜搭配;与冬瓜、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;