| 可乐饼—鸡肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1013克 | 可乐饼—鸡肉饼热量/卡路里1902千卡 | |||

1/15. 土豆取一个大点的,洗净去皮切成厚片,上锅蒸熟,约20分钟

2/15. 然后压成泥~

3/15. 鸡胸肉或鸡腿肉剁成馅儿~

4/15. 洋葱切碎

5/15. 洋葱下锅炒香~

6/15. 随机下鸡肉炒散,加1勺盐,撒点黑胡椒,炒香

7/15. 放入土豆泥,炒匀,然后关火凉致温热

8/15. 带一次性手套,抓取一小块,捏成你喜欢的形状

9/15. 捏好后均匀沾一层干面粉

10/15. 然后挂一层蛋液

11/15. 再拍一层面包糠,用手捏实

12/15. 油温7成热,下锅炸,全程小火~

13/15. 炸致金黄,控油捞出

14/15. 摆盘~纯手工捏制造型

15/15. 享受美味时刻~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精填髓等功效;可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配;与芝麻、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与紫菜、肥牛、青椒搭配;与菠萝、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、降血脂、抗菌消炎等功效;