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蛋挞液

蛋挞液的热量和减肥功效

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蛋挞液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油879千卡879千卡0.7克97克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
吉士粉36千卡357千卡0克0克
总量273蛋挞液热量/卡路里1113千卡
铅球 热量1113千卡,相当于铅球278分钟消耗的热量...240

蛋挞液的做法共3个步骤

食材主料/辅料

奶油(100克)、牛奶(85克)、吉士粉(10克)、白糖(20克)、练乳(10克)、蛋黄(3个)
蛋挞液的做法图解1

1/3. 除了蛋黄,所有材料放入奶锅中加热至糖溶解

2/3. 冷却后放入蛋黄搅拌均匀

3/3. 倒入蛋挞皮7分满,中下层215度20分钟

食材功效信息

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与菜花、猕猴桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;

吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、护视力、预防癌症等功效;可与韭菜、香椿、荠菜搭配;与豆浆、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞液热量1113 千卡
  • 脂肪126.74 克
  • 蛋白质20.91 克
  • 碳水化合物193.5 克
  • 438.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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