| 玉米蒸碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蘑菇酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | 5.4克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 570克 | 玉米蒸碗热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于郑多燕小红帽173分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米蒸碗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、玉米面（60克）、酵母（2克）、白糖（10克）、水（120克）、肉丁（180克）、红绿辣椒（适量）、海鲜菇（适量）、葱花姜末蒜泥（适量）、蘑菇酱（适量）、橄榄菜（适量）、细芸豆（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 酵母和水和糖和面粉类混合和面，发酵至两倍大。面团揉成大小两种。
3/9. 大的捏成碗，小面团沾点油按到“碗里”
4/9. 放到锅里大火蒸十分钟即可。窝窝头拿出来之后分离。
5/9. 准备菜：1，肉馅炒蘑菇丁（加点红绿椒），快熟了的时候放蘑菇酱，我的蘑菇酱有点辣味，很好吃。2，肉馅炒芸豆丁（放点红绿辣椒），熟了之后放橄榄菜。。。因为蘑菇酱和橄榄菜本身就有咸，所以不用放盐，可根据你的口味酌量。
6/9. 橄榄菜炒芸豆
7/9. 蘑菇炒肉丁
8/9. 成品。超级好吃的有没有？
9/9. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、降血脂等功效；可与白花椰菜、蒜头、菜花搭配；与海蜊子、凤螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；与绿豆、苦瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米蒸碗热量1037 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物342.2 克
- 钠2955.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾677 毫克