| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 512克 | 卤蛋热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于保龄球运动287分钟消耗的热量...180 | |||||
卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5颗）、鸭蛋（5颗）、香叶（少许）、八角（少许）、酱油（适量）
1/5. 把鸡蛋鸭蛋洗干净
2/5. 材料洗干净
3/5. 蛋跟材料一起放进电饭煲加水加酱油
4/5. 快熟的时候敲烂蛋壳.继续煮.直到把水煮干.
5/5. 好吃.喜欢咸一点就放多点酱油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与紫菜、小米面、茼蒿搭配；与鹅、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、清凉、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、胃部胀闷、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 卤蛋热量860 千卡
- 脂肪33.71 克
- 蛋白质70.16 克
- 碳水化合物92.52 克
- 钠6041.4 毫克
- 钙402 毫克
- 铁41.15 毫克
- 钾1080 毫克