| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 755克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里754千卡 | |||

1/4. 把淖水的排骨放入盐 鸡精 海鲜酱油 生粉 腌制10分钟

2/4. 把萝卜滚刀切好

3/4. 放入萝卜水烧开

4/4. 热锅放油把腌制好的排骨炒成白色捞起放入烧开水的砂锅中放入姜 葱开始炖20分钟 关小火炖十分钟 放入盐 鸡精 调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、止消渴等功效;可与红薯、紫菜、大蒜搭配;与黄豆、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消积滞、治食积胀满等功效;可与排骨、火腿、羊排搭配;与橘子、蛇肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、增强食欲等功效;可与兔肉、红枣、豆豉搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;