食色金针菇的热量和减肥功效

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食色金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
水芹菜	克	103千卡	34千卡	4.01克	0.87克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
金针菇	克	64千卡	32千卡	2.4克	0.4克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
味极鲜酱油	克	34千卡	76千卡	11.33克	0克
总量	663克	食色金针菇热量/卡路里257千卡
热量257千卡，相当于按摩64分钟消耗的热量...240

食色金针菇的做法共1个步骤

食材主料/辅料

水芹菜（三株（100左右）克）、胡萝卜（一根（50左右）克）、金针菇（200克）、火腿肠（双汇五花肠）（一根）、小红米椒（2个）、青尖椒（2个）、胡椒粉（一勺）、盐（一勺）、味极鲜酱油（一汤勺）

1/1. 胡萝卜去皮切丝；芹菜去叶子掐成寸长的段与胡萝卜一起装盘待用；
2.金针菇撕开洗净沥干水待用；
3.火腿肠切丝待用；
4.青椒小米椒侧切小圆圈（不容易辣手）；
5.热油后，先放青椒小米椒，翻炒香味后下胡萝卜芹菜丝，待炒至胡萝卜即将熟的时候，再放金针菇一同翻炒；
6.待菜都快熟后加入生抽，火腿肠翻炒；
7.快起锅时加盐，加胡椒粉。装盘。

食材功效信息

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛湿等功效；可与牛肉、核桃、红薯搭配；与兔肉、黄瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与柚子、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温中下气、健胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

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