| 菠萝排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 946克 | 菠萝排骨热量/卡路里1728千卡 | |||

1/5. 将排骨斩小块,鸡蛋加入,生粉加入,酱油加入,搅拌均匀。

2/5. 菠萝切成小块。

3/5. 将排骨放入锅中炸至金黄色后,再将多余的油捞出,加入适量番茄酱翻炒均匀。

4/5. 再将菠萝放入锅中,来回翻炒5.6遍,加入少量水,焖5到7分钟。

5/5. 这时香喷喷的带有菠萝味的酸甜排骨就可以出锅了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与洋葱、白菜、南瓜搭配;与鲫鱼、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、促进消化、消除感冒等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与紫菜、生菜、荠菜搭配;与桔子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、减肥等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;