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巧克力爆浆蛋糕

巧克力爆浆蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力爆浆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1066千卡888千卡1.4克98克
黑巧克力667千卡556千卡5.54克32.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
红糖74千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
朗姆酒9千卡174千卡0.42克1.88克
总量537巧克力爆浆蛋糕热量/卡路里2300千卡
练武术 热量2300千卡,相当于练武术175分钟消耗的热量...790

巧克力爆浆蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(120克)、黑巧克力(120克)、白糖(50克)、红糖(20克)、牛奶(15毫升)、鸡蛋(4个)、朗姆酒(5克)、低筋面粉(40克)、可可粉10g(适量)

1/7. 巧克力、黄油、牛奶镉水融化

2/7. 鸡蛋加白糖、红糖,搅拌至融化

3/7. 将融化的巧克力和黄油倒入鸡蛋液中

4/7. 搅拌均匀,加入朗姆酒

5/7. 筛入可可粉和低筋面粉,搅拌均匀

6/7. 倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时

巧克力爆浆蛋糕的做法图解7

7/7. 烤箱200度预热,之后将熔浆放入烤箱,180度烤制10分钟,注意火候。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、活血化淤等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与牛肉、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、防治近视等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与巧克力、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力爆浆蛋糕热量2300 千卡
  • 脂肪146.39 克
  • 蛋白质36.43 克
  • 碳水化合物363.97 克
  • 253.9 毫克
  • 546 毫克
  • 6.32 毫克
  • 1290 毫克

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