| 奶油奶酪司糠饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 奶油奶酪司糠饼热量/卡路里1821千卡 | |||

1/4. 准备:低粉200g、奶油奶酪120g、黄油60g、砂糖50g、泡打粉4g、牛奶50g

2/4. 低粉、糖、泡打粉均匀过筛。将奶油奶酪软化,黄油融化加入面粉中,搅拌均匀。随后一点一点加入牛奶,使面团柔软,但不要太软,否则不容易脱膜。

3/4. 将和好的面团擀成一厘米壁厚得饼,用磨具压出形状,放入烤盘中。在表面刷上一层全蛋液,之后可撒上一点芝麻(没有可以不撒)。180度烤箱烤15-20分钟即可。

4/4. 享受下午茶时光吧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;