炒饭的热量和减肥功效

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炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	674克	炒饭热量/卡路里1986千卡
热量1986千卡，相当于种草794分钟消耗的热量...150

炒饭的做法共2个步骤

大米（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）

1/2. 萝卜切丁，火腿肠切丁，如果家里没有豌豆黄瓜也是不错的选择。

2/2. 开火炒鸡蛋。然后依次放入豌豆胡萝卜火腿大米进行翻炒，把大米块炒开之后放入盐鸡精十三香生抽。翻炒大约大约5分钟即可。中途可适量放入水，这样米就不会太干。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、和胃等功效；可与胡萝卜、黑米、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、丝瓜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、海虾、小米搭配；与味精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、下气等功效；可与鳕鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与山楂干、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；