鲫鱼汤的热量和减肥功效

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鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	540千卡	108千卡	17.1克	2.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	862克	鲫鱼汤热量/卡路里629千卡
热量629千卡，相当于风帆冲浪运动210分钟消耗的热量...180

鲫鱼汤的做法共3个步骤

鲫鱼（500克）、大葱（2根）、姜（适量）、番茄（1个）、盐（少量）

1/3. 将鱼清洗干净后，双面鱼身切开，摸适量盐入味。番茄切片，葱切段，姜切片待用。

2/3. 热锅冷油，油烧至七成熟，加姜片炒香，加入鱼双面煎至微黄，加入清水，大火烧开

3/3. 加入葱白，烧开后继续大火烧15分钟，转小火炖30min，汤发白，加入葱青和番茄炖5min后起锅

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、美容抗皱等功效；可与枸杞子、西红柿、蘑菇搭配；与乌鸡、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、抑菌等功效；可与兔肉、豆豉、明虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、芹菜、菜花搭配；与南瓜、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；