| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 371克 | 牛奶布丁热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于游泳41分钟消耗的热量...600 | |||||
牛奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、QQ糖（25克）、白糖（适量）、鸡蛋（2个）
1/4. 在锅里放一些油加入糖慢火搅拌融化，这就是焦糖了。再用热水把这些焦糖变成焦糖水倒入一个容器放进冰箱冷藏。
2/4. 把牛奶和QQ糖还有鸡蛋倒入锅里慢火煮沸，然后一直搅拌直到QQ糖融化。再倒入刚刚煮焦糖的容器和焦糖一起冷藏
3/4. 蛋清和蛋黄要分离哦！只要蛋黄。但蛋清也不可以浪费哦
4/4. 最后只要在冰箱冷藏3个小时就可以使用啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与钙粉、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆、银鱼搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量408 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克