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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝1014千卡338千卡0.8克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量910蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里1568千卡
滑雪 热量1568千卡,相当于滑雪224分钟消耗的热量...420

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

扇贝(5只)、大蒜(1头)、粉丝(300克)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、香油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)、小葱(适量)、料酒(适量)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/7. 将大蒜切成大蒜粒 备用 扇贝洗净 去除黑色部分

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/7. 将大蒜粒中加入蚝油 生抽 老抽 蒸鱼豉油 料酒 盐 香油 拌匀备用

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/7. 将粉丝泡软后盘绕在扇贝壳上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/7. 将拌匀的蒜蓉粒铺在粉丝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

5/7. 扇贝肉放在刚才的蒜蓉粒上 上面在撒一些蒜粒方便入味

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

6/7. 上锅大火蒸四五分钟 将香葱切末儿 均匀撒在蒸好的扇贝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

7/7. 将油烧热 用小勺淋在葱花儿上 发出吱吱响声

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴、预防动脉硬化等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与玉米、腊肠、柿子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、降血糖等功效;可与排骨、洋葱、醋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增强免疫力等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量1568 千卡
  • 脂肪115.17 克
  • 蛋白质42.14 克
  • 碳水化合物186.16 克
  • 17198.4 毫克
  • 555 毫克
  • 22.6 毫克
  • 777 毫克

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