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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

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咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量594咖喱牛肉饭热量/卡路里355千卡
单板滑雪 热量355千卡,相当于单板滑雪56分钟消耗的热量...378

咖喱牛肉饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腱(花腱最好)(2斤)、大葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、咖喱(6块)、土豆(1个)、洋葱(1颗)、胡萝卜(1只)
咖喱牛肉饭的做法图解1

1/5. 牛肉切大块3cm左右(煮后会缩水),下冷水中煮开,去血水,捞出。

咖喱牛肉饭的做法图解2

2/5. 另加水,加葱、姜、料酒,放入压力锅。根据牛肉分量,两根小牛腱,约40分钟就好。

咖喱牛肉饭的做法图解3

3/5. 煮牛肉的时候将土豆、胡萝卜去皮,切块,洋葱切块。

咖喱牛肉饭的做法图解4

4/5. 煮好的牛肉取出葱姜,加土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块一起再煮,边煮边搅拌,使咖喱块溶化。约15分钟,土豆软面,各种材料足够入味即可。

咖喱牛肉饭的做法图解5

5/5. 米饭用小碗盛出扣在盘中,浇上咖喱牛肉

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、增强食欲、抗癌等功效;可与粳米、海虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温肺止咳、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、和中养胃等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与排骨、羊肉、牛肉搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱牛肉饭热量355 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物68.24 克
  • 296.4 毫克
  • 101 毫克
  • 3.21 毫克
  • 927 毫克

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