| 炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 941克 | 炸虾热量/卡路里2419千卡 | |||

1/5. 将虾去壳,开背去筋,虾背朝下用刀背拍打

2/5. 加入蛋清,盐,椒盐,料酒腌20分钟

3/5. 沾一遍鸡蛋沾一遍面粉,再沾一遍鸡蛋最后沾面包糠,放入锅中炸制金黄捞出

4/5. 图...

5/5. 图...
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气滋阳、抗早衰等功效;可与辣椒、豆苗、火龙果搭配;与果汁、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与丝瓜、肥牛、香椿搭配;与鹅蛋、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;