| 三色水晶虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 三色水晶虾球热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于酒保43分钟消耗的热量...138 | |||||
三色水晶虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（250克）、黄瓜（半条）、鲜玉米粒（半个）、胡萝卜（半条）、料酒（一勺）、盐（适量）
1/6. 新鲜虾子去壳，玉米剥成粒，胡萝卜黄瓜切丁备用
2/6. 虾仁用料酒盐腌制十五分钟
3/6. 热锅冷油爆炒两分钟，卷成球状起锅
4/6. 玉米胡萝卜黄瓜倒锅里爆炒
5/6. 虾球倒入混炒，视个人喜好放少许盐少许鸡精！
6/6. 成品！孩子很爱吃！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、墨鱼、醋搭配；与哈密瓜、芹菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、下气等功效；可与绿豆芽、草鱼、比目鱼搭配；与辣椒、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色水晶虾球热量99 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠10306.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾112 毫克