| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 851克 | 南瓜饼热量/卡路里2103千卡 | |||

1/9. 蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量

2/9. 搅拌几下 上手

3/9. 活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板

4/9. 捏成小团压平

5/9. 加豆沙馅 包上再揉成团压扁

6/9. 粘芝麻

7/9. 下锅炸

8/9. 炸到金黄色翻面

9/9. 成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、驱蛔虫、消炎止痛等功效;可与牛腩、莲子、五花肉搭配;与鲤鱼、大花蟹 、小白菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、舒筋活血等功效;可与莲藕、葡萄、百合搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、补血明目、治疗高血压等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;