| 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 633克 | 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量/卡路里579千卡 | |||

1/5. 6个鸡蛋,里面再放一些葱花,可以适量加点盐,然后搅拌均匀;锅里加油,使整个锅底被油浸住,油热下蛋液,然后翻炒,注意,鸡蛋一定要抄的干一些,把水分蛋液都炒干,然后盛出,稍凉后切碎

2/5. 将韭菜,鸡蛋,虾皮,豆腐干都切碎,盛放到碗里,上面放上葱花,味精,盐,十三香,还有海天的味极鲜酱油,这时候一定不要搅拌!
把材料放好备用,然后再用锅热一些油,具体油量要根据你所准备的材料来定~油热后直接浇到调料上面,这一步很重要!

3/5. 搅拌,均匀的搅拌,这时候你可以稍微尝尝味道,如果淡了,再加一些盐~
4/5. 现在就准备好了,剩下的就是包饺子,这应该大家都会,就不多说了~

5/5. 锅里的水开了,就下饺子,等饺子煮的饱满了,漂起来,就可以捞出来吃了~哈哈~我觉得色香味具全~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效;可与猪肉、青鱼、基围虾搭配;与白酒、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与洋葱、桂圆肉、香椿搭配;与豆浆、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与豇豆、丝瓜、白菜搭配;与红枣、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、降血脂、解热毒等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、抗癌等功效;可与基围虾、北极虾、兔肉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;