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二月二,陕西酸辣搅团吃起来

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的热量和减肥功效

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二月二,陕西酸辣搅团吃起来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米粉720千卡360千卡3.86克3.86克
小麦白面粉359千卡359千卡10.8克1.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量450二月二,陕西酸辣搅团吃起来热量/卡路里1387千卡
午睡 热量1387千卡,相当于午睡1734分钟消耗的热量...48

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法共8个步骤

食材主料/辅料

玉米粉(200克)、小麦白面粉(100克)、食用碱(10克)、大蒜(2瓣)、辣椒油(1勺)、陈醋(2勺)、盐(适量)、白芝麻(适量)
二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解1

1/8. 玉米面,白面,食用碱混合均匀,添加300g水慢慢加入活成面糊,不要有疙瘩。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解2

2/8. 活好的面糊静至一下。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解3

3/8. 最好是不粘锅或者厚底的压力锅放与面糊等量的水烧开。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解4

4/8. 大火,一手拿擀面杖,一手将面糊缓缓倒入锅中,朝一个方向不停搅拌,直至面糊中间翻起大泡即可转小火盖盖焖3分钟。搅拌不要停 ,要一直往一个方向转圈搅动。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解5

5/8. 这时候制作酸辣汤,蒜末加水使味道散发出来,加入陈醋,盐,辣椒油,白芝麻即可。我家白芝麻用完了,就没放。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解6

6/8. 取一个碗,碗内拿凉水过一下。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解7

7/8. 将做好的搅团乘入。

二月二,陕西酸辣搅团吃起来的做法图解8

8/8. 再取一个大碗将搅团倒扣进去,倒入酸辣汤即可,吃的时候用勺子舀一勺混着汤汁一起吃,玉米面的软糯与酸辣汤的碰撞可以开始了。

食材功效信息

玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与猪肉、醋、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进血液循环、促进消化、促消化等功效;可与苦瓜、卷心菜、基围虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有促消化、降压、消除疲劳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、止血等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 二月二,陕西酸辣搅团吃起来热量1387 千卡
  • 脂肪105.56 克
  • 蛋白质21.19 克
  • 碳水化合物204.55 克
  • 10061.6 毫克
  • 121 毫克
  • 5.25 毫克
  • 1189 毫克

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