| 黄金叔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 574克 | 黄金叔热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于改建房屋210分钟消耗的热量...330 | |||||
黄金叔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酱油（1大勺）、砂糖（2大勺）、甜料酒（2大勺）、黑芝麻（少许）、盐（点点）、番薯（半根）
1/6. 地瓜半根
2/6. 洗净乱切，放在水里浸5分钟。
3/6. 5分钟后捞出放盆子里拉上保鲜膜，放微波炉加热5分钟
4/6. 加热完毕放在纸上吸干水份
5/6. 在小锅里放入酱油1勺，甜料酒2勺，糖2勺，点点盐，煮开后，轻轻放入还热腾的番薯，开中大火，轻轻拌动上色，用小调羹把汁不断淋在番薯上，快收干时，洒黑芝麻，装盘ok
6/6. 黄金叔
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、治疗高血压、乌发等功效；可与山药、桑葚、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黄金叔热量1157 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物169.97 克
- 钠15873.3 毫克
- 钙936 毫克
- 铁35.18 毫克
- 钾917 毫克