| 煎饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 煎饼卷热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于打桌球441分钟消耗的热量...150 | |||||
煎饼卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量200克）、鸡蛋（2只）、青瓜（一条）、红萝卜（一个）、火腿/香肠（三条随量）、食盐（适量）
1/4. 面粉加适量水加适量盐，搅拌稀液体
2/4. 鸡蛋2个搅拌加适量盐
3/4. 青瓜，红萝卜，香肠切成条状
4/4. 将步骤1两面煎香成薄饼，将步骤2蛋液图在饼皮上，待蛋液未时放入步骤3青瓜，红萝卜，香肠放在饼皮上，慢慢从一边卷起，在煎一会儿就OK了，也可放入微波炉中火烤40秒左右。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与肥牛、海虾、圆生菜搭配；与雪莲果、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、顺气、增加食欲等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼卷热量1103 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物69.72 克
- 钠38974.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾406 毫克