| 番茄白菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 760克 | 番茄白菜炒蛋热量/卡路里510千卡 | |||

1/1. 番茄切片待用,白菜用水煮下点油、盐,水滚30秒即关,用凉水冲洗(让白菜更加脆)撕条待用,鸡蛋下油煎至五分熟盛起待用,锅内下油后下番茄和糖,加2—3匙水,盖上锅盖焖至番茄软即可下白菜以及鸡蛋最后下盐味精调味即可关火,盛盘撒下香菜,制作过程手机刚好没电,还望见谅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、抗癌等功效;可与圆白菜、芥蓝、卷心菜搭配;与红薯、白酒、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、利尿通便等功效;可与奶酪、排骨、栗子搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、桂圆肉、生菜搭配;与兔肉、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛腥膻、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与五花肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;