| 香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 454克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于小轮自行车146分钟消耗的热量...510 | |||||
香葱鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大葱（半根）、鸡蛋（2个）、盐（少许根据个人口味）、小麦面粉（吃饭用的勺子大约3勺）
1/4. 大葱切沫，放入盆中，加入面粉，加水成面糊壮，放入盐，搅一搅，再打入鸡蛋，慢慢搅匀，也可以适量再加一些水，筷子拿起来时不沾为准。
2/4. 锅中倒入少许油，油温稍热，倒入鸡蛋面糊，用平时家中盛饭的勺子一勺子就可以，慢慢转动炒勺，使面糊均匀的成一个大圆就可以了。
3/4. 这是成品
4/4. 成品
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防高血压、解毒调味等功效；可与北极虾、基围虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与小米、香椿、海虾搭配；与消炎片、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱鸡蛋饼热量1241 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物93.52 克
- 钠10178.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾292 毫克