| 栗子炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 39千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 栗子炖肉热量/卡路里3069千卡 | |||
 热量3069千卡，相当于玩电脑2046分钟消耗的热量...90 | |||||
栗子炖肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、去皮（500克）、葱（20克）、姜（20）、食用油（30克）、老抽（30克）、生抽（20克）、白糖（50克）
1/4. 五花肉改刀切块，洗净.
2/4. 起油锅，倒入油，放入葱姜、肉.煸炒.
3/4. 放酱油，糖和沸水炖煮至五花肉酥烂.
4/4. 放入汆过水的栗子.改小火闷至栗子酥烂即可.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与黄牛肉、双孢菇、前腿牛肉搭配；与苦苣菜、豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 栗子炖肉热量3069 千卡
- 脂肪153.43 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物138.6 克
- 钠110.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾757 毫克