| 当归羊蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蹄 | 克 | 317千卡 | 41千卡 | 8.4克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 852克 | 当归羊蹄汤热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于长笛168分钟消耗的热量...120 | |||||
当归羊蹄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊蹄（4只(每只砍成三段)）、当归（一小片(比自己大拇指大一些)）、姜（几片）、酒（少许）、盐（适量）
1/6. 羊蹄洗净砍段~下锅焯去血水，高压锅在另一火炉上烧水。
2/6. 羊蹄焯好水直接放入高压锅，下姜片.当归.酒。
3/6. 盖上盖~排气后火调中小火，二十五分钟后关火，爱吃软些要三十分钟。
4/6. 打开锅盖后放适量盐调味，调味时最好打开火，让汤水再次烧开马上关火。
5/6. 剩汤碗出锅。
6/6. 装碗食用。
食材功效信息
羊蹄的热量41千卡（每100克）；具有延缓衰老等功效；
当归具有降血压、增强免疫力、抗氧化等功效；可与桂圆肉、熟地、桂圆搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归羊蹄汤热量337 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物26 克
- 钠10102.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾394 毫克