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多彩炒饭

多彩炒饭的热量和减肥功效

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多彩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量849多彩炒饭热量/卡路里1047千卡
插花 热量1047千卡,相当于插花551分钟消耗的热量...114

多彩炒饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、香肠(一截)、胡萝卜(一截)、鸡蛋(2个)、香菇(5、6朵)、西芹(2-3根)
多彩炒饭的做法图解1

1/11. 准备好所需配料

多彩炒饭的做法图解2

2/11. 图...

多彩炒饭的做法图解3

3/11. 图...

多彩炒饭的做法图解4

4/11. 将蛋液打散,其余切丁

多彩炒饭的做法图解5

5/11. 图...

多彩炒饭的做法图解6

6/11. 锅中油热后放蛋液摊成蛋饼,成金黄色后用锅铲切成小块盛起备用。

多彩炒饭的做法图解7

7/11. 锅中倒少许油(因为煎蛋饼时已有少于油了),先把香肠和香菇、胡萝卜倒进锅里炒,不过我忙着拍照,把原先准备做翡翠白玉汤用到的蘑菇错放到锅里了。翻炒一小会再倒入西芹,再翻炒一小会放适量的盐,翻炒几下后盛起备用。

多彩炒饭的做法图解8

8/11. 锅里放入米饭,因为炒菜时没放酱油,所以锅是干净的,不用洗,而且还有油润滑,炒饭时不会粘锅底。翻炒至米饭散开。

多彩炒饭的做法图解9

9/11. 米饭散开后用小火烤一会,将米饭烤至薄薄一层锅巴再放入炒好的配料,翻炒均匀,关火。

多彩炒饭的做法图解10

10/11. 成品,是不是多彩的啊?

多彩炒饭的做法图解11

11/11. 这就是我原先要做的“翡翠白玉汤”,可惜白玉放错了地方,就用黑玉(本打算放在炒饭里的香菇)代替啦,现在可是翡翠黑玉汤了,这里的翡翠是菠菜了,呵呵...

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、解毒生津等功效;可与卷心菜、蜂蜜、香菇搭配;与苹果、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆肉、荠菜搭配;与地瓜、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛里脊、鳕鱼、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 多彩炒饭热量1047 千卡
  • 脂肪51.23 克
  • 蛋白质44.47 克
  • 碳水化合物55.08 克
  • 2768.6 毫克
  • 96 毫克
  • 9.56 毫克
  • 780 毫克

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