| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 900克 | 牛轧糖热量/卡路里3704千卡 | |||
 热量3704千卡，相当于帆船运动1235分钟消耗的热量...180 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、棉花糖（300克）、奶粉（200克）、花生碎（300克）
1/8. 黄油小火融化，加棉花糖继续融化
2/8. 加奶粉，继续小火，融化
3/8. 加花生碎继续搅拌（如果没有花生碎，可以用花生在烤箱170度，8分钟烤熟，后再碾碎）
4/8. 搅拌均匀后取出整型
5/8. 撒上奶粉，冷却后切块
6/8. 切好的牛轧糖
7/8. 包装好很漂亮，味道也是极好
8/8. 送人佳品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与橙、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗衰老、促生长等功效；可与鲤鱼、红酒、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量3704 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克