| 白菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1174克 | 白菜蒸饺热量/卡路里3592千卡 | |||
 热量3592千卡，相当于骑脚踏车1171分钟消耗的热量...184 | |||||
白菜蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白菜（半棵）、小葱（1根）、姜（少许）、盐（少许）、甜面酱（少许）、酱油（少许）、猪肉（250克）、香油（5滴）、豆油（5滴）
1/8. 先和面 用筷子顺时针搅拌面粉 陆续往里面添加热水 （不要太热，掌握在稍微烫手就行）
2/8. 和面到表面光泽，放置一旁。等待醒面 这时候可以去切白菜了
3/8. 将白菜、小葱、猪肉、少许姜 切成末放在盆里
4/8. 加入适量 盐 香油 甜面酱 豆油 搅拌均匀
5/8. 面醒好后，切成一样大的面剂子。擀成面皮。开始包饺子啦
6/8. 在蒸锅的屉上摸一层油 防止粘粘。
7/8. 包完饺子 放在炉上开始蒸饺子。时间不多不少刚刚12分最佳。倒计时等待出锅
8/8. 饺子煮好了。可以配上蒜酱 开始行动啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、养胃生津等功效；可与蛋黄、鳜鱼、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜蒸饺热量3592 千卡
- 脂肪234.31 克
- 蛋白质44.28 克
- 碳水化合物137.48 克
- 钠16377.7 毫克
- 钙323 毫克
- 铁23.27 毫克
- 钾1255 毫克