| 烙烙馍,超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 烙烙馍,超简单热量/卡路里992千卡 | |||

1/11. 用开水活面,面要活的软一些。家里没有活面盆,只有用锅了。

2/11. 活好的面团盖上湿抹布饧上十分钟。妈妈说过要三光:盆光、面光、手光。看看锅挺干净的吧。

3/11. 把饧好的面团分成均匀的小面团,小面团分的不要太大。

4/11. 用擀面杖把所有的小面团擀成薄薄的面片备用。

5/11. 把电饼铛大火上下盘预热,先放入一个,等烙馍烙好一面后,如图看到起泡翻面。

6/11. 翻面后叠加上一个烙馍,盖上盖子,等一会。不要太久哦。

7/11. 感觉下盘的那个烙馍有点黄色的焦花,翻面再放上面一个烙馍。
8/11. 下面的过程太快来不及拍照了,总之每次翻面后就加上一个。一直到全部烙完,我家人口小所以我做的少,如果做得多,电饼铛盖不住盖子时就拿出来按上述步骤再来一次。

9/11. 最重要的一步,烙好后要快速的从电饼铛里拿出来,用干布包好放袋子里。

10/11. 成品。

11/11. 用没有焦花的一面卷上你喜欢的菜,那味道美美的。我是想明天炒着吃,所以就不卷菜给大家看了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;