| 牛奶小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 牛奶小饼热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于椭圆运动机77分钟消耗的热量...600 | |||||
牛奶小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、牛奶（200克）、鸡蛋（2个）、砂糖（适量）
1/6. 鸡蛋清和黄分开放入无水无油的空碗。
2/6. 蛋清加入砂糖打发
3/6. 蛋黄加入面粉和牛奶搅拌均匀，牛奶慢慢添加，边添加边搅拌。搅拌均匀后静置10分钟左右。
4/6. 静置后的面糊加入打发好的蛋白，分两三次加入，并搅拌均匀。
5/6. 用中小火上锅，摊好即可。
6/6. 成品，可以借助模具。这样造型会漂亮一些^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与橘子、西兰花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、干贝、牡蛎 搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小饼热量770 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物166.6 克
- 钠192.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克