| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 585克 | 花卷热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡，相当于倒垃圾836分钟消耗的热量...150 | |||||
花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、白糖（40克）、酵母（15克）、泡打粉（10克）、猪油（15克）、细葱（200克）、盐（20克）、菜油（20克）
1/7. 面柔好后，用长混赶长。
2/7. 下油抹均匀。
3/7. 下盐抹均匀。
4/7. 放葱
5/7. 对折
6/7. 菜刀切好
7/7. 做好了。发酵半个钟，然后，水烧开，蒸20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量2090 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠10171.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾155 毫克