| 芹菜猪肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 827克 | 芹菜猪肉蒸饺热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡，相当于念书1933分钟消耗的热量...88 | |||||
芹菜猪肉蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、芹菜（一斤半）、面粉（二斤左右）、开水（一斤）、葱沫，姜沫（适量）、盐，生抽，鸡精，耗油，香油（适量）、鸡蛋（1个）
1/9. 将芹菜切碎
2/9. 调制肉馅
3/9. 葱姜沫和生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，橄榄油，鸡蛋与肉搅匀
4/9. 没拌匀前
5/9. 搅拌后
6/9. 把芹菜放入一同搅拌，可适当增加咸淡
7/9. 开水和面，尽量和软些，筷子搅拌差不多后，用手揉，然后盖湿布醒发半小时左右
8/9. 醒好的面擀成皮，包饺子，入蒸屉蒸15分钟，开水入锅，如果不会包，可以厚皮薄馅，不漏为宜
9/9. 芹菜饺子，很好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、山楂、西红柿搭配；与文蛤、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉蒸饺热量2835 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠166.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克